炒栗子肯定要用到糖炒栗子机的，那么在用糖炒栗子机的时候会有烟吗?唐山糖炒栗子机厂家告诉您是有烟的。为什么这么说呢。
栗子是深褐色的，但是北方人和南方人吃的不一样。它们不断地被巨大的搅拌机和黑色的栗核油炸，然后糖浆被倒入其中。成品后，它们被称为“糖炒栗子”栗子营养丰富，有“干果之王”的美誉。
栗子，又称甜栗子。板栗又名板栗，为壳斗科板栗属植物。原产于中国，分布于越南、台湾省和中国大陆。它生长在海拔370-2800米，多在山区，已被广泛人工栽培。
炒栗子是秋冬季节的时令风味食品。制作方法是精选好的栗子，放入装有粗砂和糖浆的锅中翻炒。
下面再来看看糖炒栗子机的使用注意事项:
栗子一定要在尾部厚皮处切开，深度不小于5mm，长度要比整个厚皮长，这样可以有效防爆，栗子壳也更容易剥开。
炒之前请把栗子在水里泡一会儿，可以有效防止水分流失，防止肉干硬。
盐凉了就把栗子放进锅里，慢慢加热。整个过程中请不断翻炒栗子，使栗子受热均匀。局部加热会烧焦栗子，可能引起爆炸。
不放糖，当然会更香，有糖炒栗子的感觉。炒熟冷却后，将盐收集储存，下次可重复使用。如果它变得潮湿和结块，加入一些新的盐，加热使其分散。油炸过程中，温度很高，注意烫伤!
相信通过唐山糖炒栗子机厂家的介绍，大家应该有所了解了吧。